いきいき歳をとろうよ。
奈良県御所市総合老人福祉施設「テンダーヒル御所」

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テンダーヒル日記

わかば館グループホーム(うっどホーム)で、昼食作り(中華丼・茶碗蒸し)

今日はうっどホームでの昼食作り。

 

スタッフは2回目とあって、段取りも手際よく。

かなりの材料を切っていただかなくてはなりません。

 

 

でも、ご利用者さんも包丁捌きも最近ではお手のもの。

「次は何切るの?」

 

と声をかけてくださいます。

メニューによって材料の大きさも自由自在。

 

 

たくさんの材料を切る必要がある中華丼や茶碗蒸しは、なかなか楽しい。

見事なメニュー選びです。

 

食べても美味しく頂ける。

茶碗蒸しには、館長の衝動買いのジバニャンのかまぼこ。

無駄使いをして怒られました。

 

 

結局14つの茶碗蒸しで、9つだけがジバニャンのかまぼこ入り!!あたりです。

 

面会に来られた妹さんも一緒に昼食。

これもわかば館の良いところ。

 

みんなで一緒に作って、みんなで一緒に食べると食欲も湧きます。

結局今日も全量摂取で残りなし。

 

 

足りないかと徐々に量は多くなりますが、結局は完食。

 

食後のおトイレも大渋滞(笑)

 

 

ショウガで身体もぬくもって美味しく頂けました。

 

 

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わかば館グループホームで、アルルにお買い物

明日はうっどホームの昼食作り。

中華丼と茶碗蒸しを作ります。

 

 

そこで今日はアルルにお買い物。

するとイオンは、「火曜市」

 

すごいお客さんの数。

車いすとカートを押しての買い物はなかなか大変。

でも、最近では他のお客さんも親切に道を空けてくださいます。

 

順番に食材を購入していきます。

 

 

でも、お一人のご利用者さんの関心は、玄関で売っていた焼きたてのパン。

美味しそうな臭いを玄関一杯に広げ、みなさん列を作って買っておられます。

 

まずは、目的のお買い物。

ご利用者さんの、箸も選んでいたところ。

となりで箸を選んでいるのは、元スタッフ。

偶然の再会に記念撮影。

 

 

 

そして買い物も終了し、念願のパンの購入。

美味しそうにパン屋の横でみんなで食べていると、

気がつけば並んでおられる方々は、みんなこちらを見ておられました。

そんなに美味しそうに食べていました?

みなさんのトレイには、私たちが食べていたチョコのパンが必ず乗っていました。

 

 

良い宣伝ですね(笑)

さぁ食材も揃ったところで明日は、昼食会。

一緒に美味しい中華丼と茶碗蒸しを作りましょう。

 

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わかば館グループホーム(きっとホーム)で、昼食作り(中華丼・茶碗蒸し)

今日は、きっとホームで昼食作りを行いました。

 

メニューは、「中華丼」と「茶碗蒸し」作り。

昨日に、材料は買ってありますので、まずは材料を頑張って切るのみ。

 

 

白菜を切って、人参を切って、椎茸を切って、葱を切って(涙を流して)、かまぼこ。

 案外中華丼って色んな材料を入れるんですね。

 

 

豚肉も細かく切って。茶碗蒸しの準備も着々と行います。

 

 

すべての材料は切り終わりましたか?

昔は、包丁は危ないと子供用の短い包丁を使っていましたが、切りにくいとか短いとか。

今は、通常の先の長い包丁を使っています。

 

 

でも手を切ったのは、館長のみ(笑)

 ここからは、「中華丼班」と「茶碗蒸し班」に分かれて調理に掛かります。

 

 

中華丼班は、順番に大きな鍋に材料を放り込んで炒めます。

茶碗蒸班は、具材を14人の器に順番に入れて均等に。

 

 

よいにおいがフロアに流れます。

 

さぁ、食べましょう。

みなさんもりもりと食べてくださいます。

 

 

こういう風に行事の際はいつも完食。

残さずにすべて食べてくださいます。

 

 

 

ごちそうさまでした。

また美味しい物を作りましょうね。

 

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わかば館デイサービスで、節分を行いました。

わかば館デイサービスでは、節分の「バイキング」と「豆まき」を行い事となりました。

 

そこに24名のご利用者さんが参加いただけました。

 

 

なんどおかわりしていただいても構わないのですが、みなさん1回でいろいろ眺めながらの食事。

みなさんなんとかお腹いっぱい食べていただけた様子です。

 

 

最後に、24名の鬼退治。

鬼が引き続き5匹登場したのですが、

なんと不覚にも総勢30人の鬼退治の風景が撮れていない!!

 

最後の集合写真のみ。

 

 

申し訳ないです。想像してください。

凄い大ハッスルな鬼退治でした。

 

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わかば館グループホームで、鬼退治!!

さぁ、わかば館にも鬼が登場です。

こちらです。

 

 

あれ???もしかすれば寿司職人???

さぁ。いきなり現れた鬼にご利用者さんは、豆という名のボールをぶつけます。

わかばの鬼は凶暴で、ご利用者さんに攻撃しますので、しっかりと抵抗をしないと!!

 

 

拾っては投げて、拾っては投げて。全く終わる気配がありません。

鬼もしっかりとご利用者さんの体力を考えて、倒れる手はずとなっているのですが、全く終わる気配がありません。

 

 

最後はこの通り。鬼の完敗です。

もう少し長ければ本当に鬼が倒れているところでした。

 

ご利用者さんの体力は凄いです。

 

 

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