わかば館はつらつ栄養教室で、鮭をまるごと捌きました！！
カテゴリ: 日々の出来事（わかば館）
更新日：2017年10月18日
１０月５日の様子です。
お待たせいたしました。 今月の栄養教室の開放は、
「北海道直送の鮭をまるごと捌きましょう！！」
です。 北海道から４㎏の鮭を直送で
みんなで捌きます。 全員が初チャレンジ。
まずは、館長から。見よう見真似で。 なんとかうまくいきました。
それならと全員が参加！！
さぁ捌き終われば調理です。 「鮭のちゃんちゃん焼き、粕汁、鮭ご飯のおにぎり、テリーヌ、白子をポン酢あえ」
すべてが、新鮮な鮭で作ると美味しい美味しい。 全員が興奮興奮のひとときでした。
スタッフも初チャレンジで楽しかったです。 ご利用者さんのお礼も格別でした。
次回は、低糖低カロリーのスイーツ食べ放題にチャレンジです。 こうご期待です。
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