今日はわかば館グループホームで、敬老会を開催致しました。

 

午前の部は、敬老のどら焼き作り。

ここ数年料理教室を重ねると、ご利用者さんも頭にバンダナをかぶると目が変わられます。

 

「さぁ作るぞっ」

 

先日男性ご利用者さんに買い物をすませてくださっておりますので、

今日は生地作りから開始です。

 

 

卵を割るのもお手のもの、生地を混ぜるのもお手のもの。

どんどんとはかどっていきます。

混ぜる役、抑える役、計る役。。。自然と役割を交代されてお見事。

 

 

こぼされることもあるかもしれません。分量を間違えることもあるかもしれません。

失敗もあるかもしれません。だから？？？

全く問題ありません。だから私たちが居るんです。

包丁もホットプレートも全く心配なし！！

 

 

私たちの心配なんて全くありません。

それよりもどうすれば綺麗に焼けるのか？美味しそうに焼けるのか？

どら焼きの大きさは？焼き加減は？それで揉める揉める（笑）

 

 

試行錯誤した上、完成です。

 

 

どうですか？美味しそうでしょ。

今日は認知症リーダー研修のお二人が参加してくださり、お手伝い。

ありがとうございます。

 

 

さて、このどら焼きを使って午後の敬老会が開催されます。

こうご期待。