昼食に美味しい物が出される。

確かにそれも良いですが、やはり目の前で作って、熱々を食べる。
最高ですね。

今回は、焼きそばを一緒に作って食べることとなりました。

一概に焼きそばと言っても、材料や作り方などは各家庭それぞれ。
味も全く違います。



我が家はどうだと話をしながら、作ることとなります。

まず始めに、

脂を引きます。って油がない！！
厨房に入っていきます。油はどこの家庭でも入れるでしょう（笑）！！



続いて、肉を炒める？野菜を炒める？両方を左右で炒めて混ぜる？
さぁ、各家庭で違います。

今日は、多数決で肉を炒めることとしましょう！！



続いて固いにんじん、柔らかいキャベツ、もやしを入れていきます。
ここで塩こしょう？いやいや、肉の時に塩こしょう？炒めてから塩こしょう？



まぁなんでもかんでも入れてかき混ぜましょう！！



ここからは各机によって調理方法が変わってきます。
味付けも、どなたが味見をされるかで変わってきますね。

最初は座ってされていたのに、気がつけば立ち上がって調理。
気合いが入ってきました。



料理酒ですこしそばの臭みを取って、蓋をして蒸し上げます。
味付けが終わると、もう止まりません！！

みなさん自分のお皿にどんどんと盛りつけて行かれます。
何度お変わりをされても自由ですよ。
そんなに慌てなくてもよいですよ！！

おにぎりも、おみそ汁も、フルーツポンチもありますよ。
なかなか耳には届きません(涙）




一段落してやっとおにぎりを配り始め、一息ですね。
終わったときには、ホットプレートには何も残っていませんでした。



やっぱり目の前で自分たちで作った料理は美味しいですね。
さて次は何を作りましょうか？？？

スタッフは毎日焼きそば作りが続きます。。。(笑）