今日は、グループホーム１８名全員で４班に分かれ、お料理対決を行うこととなりました。

メニューは、「お好み焼き」と「フルーツポンチ」

 

というか実は、今日はグループホームのフロアのワックスがけ。

全員が入れる大きなアクティビティルームに避難しました。

 

ただ、避難するだけでは楽しくない。

そこで、みんなでお好み焼きとフルーツポンチを作ろうということとなりました。

 

まずは、食材選びから。

 

１つの班は、地元の肉屋さんで、お好み焼き用の豚を購入。

地域密着ですね。日頃はコロッケを購入する常連のお店です。

 

 

こちらの班は、スーパーでお好み焼き粉、卵、野菜などの購入。

大量の買い物を行いました。

 

さぁ食材も揃いましたので、調理に入ります。

フロアでは、みなさん食材はまだかと首を長くしてお待ちかねです。

 

 

さぁ調理を始めましょう！！

キャベツを切って。。。「キャベツがない！！」

買ってくるのを忘れました。

やむなく明日使う館長特性のたこ焼きのキャベツを譲りましょう！！(涙）

 

 

キャベツ、ネギ、豚肉、エビ。。。

班によって様々な段取りで食材の調理にかかります。

 

 

みなさんの目は真剣。

美味しいお好み焼きを作って食べたい。

 

包丁を握る手も力が入ります。

 

この先は後編まで。。。