わかば館初めって以来のケータリング。これまでは食事を非日常で楽しんでいただくために、外食を中心に行ってきましたが、ご利用者様のご家族様の提案を頂き、初のケータリングに挑戦。わかば館を、レストラン風に飾り、職員もウエイター・ウエイトレスに着飾り。おまけに、マクロビオティックに挑戦。マクロビオティックとは、日本の伝統食をベースにした食事の考え方。つまり玄米や穀…（続きを読む）

カテゴリ: 日々の出来事（わかば館）
更新日：2013年01月07日